Từ xưa đến nay, trà là thức uống không thể thiếu trong văn hóa người Việt. Vị trà chan chát, ngọt hậu, thơm thoang thoảng hương của núi của rừng. Đặc biệt, nét văn hóa ấy lại không thể thiếu được thứ bánh đậu xanh trà xanh vị ngọt thanh, mát.

Người ta thường ăn bánh đậu xanh cùng nước trà vào buổi sáng để cho trong người tỉnh táo hơn. Nó dần như một thú vui tao nhã của nhiều người, ăn từ từ từng chút một thì mới cảm nhận được vị ngon của nó. Ăn một miếng bánh, uống một ngụm trà giữ lại trong miệng một chút rồi mới nuốt để cảm nhận được sự hòa quyện đến hoàn hảo.